Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali Farkındalık Yaratıyor

Balıkesir’in Edremit ilçesinde düzenlenen ikinci Zeytinyağı Tadım Festivali (FestOlive), tüketicilere zeytinyağı hakkında bilgi vermek ve tağşiş konusunda farkındalık oluşturmak amacıyla “Zeytinyağı Tadım Eğitimi” ile renklendi.

Güre Mahallesi sahilinde gerçekleşen festivalde zeytinyağına dair teorik ve pratik bilgilerin paylaşıldığı etkinlikte katılımcılara sertifika da dağıtıldı.

Edremit Ticaret Odası Laboratuvarı (ETOLAB) sorumlusu ve Tadım Paneli Lideri Zülal Taçar, “FestOlive çerçevesinde tüketicileri bilinçlendirmeyi ve farkındalıklarını artırmayı amaçladığımız zeytinyağı tadım eğitimini düzenliyoruz. Eğitim süresi toplamda 90 dakika ve katılımcılar hem teorik hem de uygulamalı olarak bilgi sahibi oluyorlar. Hem bölgesel hem de ulusal anlamda tüketicilerin farkındalığını artırmak için çaba sarf ediyoruz” şeklinde konuştu.

Taçar, “Katılımcılara zeytinyağının kalitesini etkileyen faktörler, doğru zeytin üretimi, doğru zeytinyağı üretimi süreçleri, zeytinyağındaki olumlu ve olumsuz özellikler gibi konuları anlatıyoruz. Alanında doğru bilgiye ulaşmanın zor olduğu bir ortamda, katılımcıların yanlış bilgilerini düzelterek doğruyu aktarıyoruz. Ayrıca, 6 farklı yağ tadımı yaparak hem iyi hem kötü özellikleri uygulamalı olarak göstererek katılımcıların öğrenmesini sağlıyoruz” ifadelerini kullandı. – BALIKESİR