Antalya’da Kurulan Böcek Çiftliği Türkiye’nin Canlı Yem İhtiyacına Çözüm Oluyor

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izniyle 24 yıl önce Antalya’da kurulan böcek çiftliğinde hijyenik ortamda çekirge, hamam böceği ve un kurdu çeşitlerinde üretim yapılmaktadır. Bu böcekler üretilirken Türkiye’de canlı yem ihtiyacını karşılamak amaçlanmaktadır ve özellikle üniversitelerin bilimsel araştırmalarında da kullanılmaktadırlar.

İş Birliği ve Araştırma Çalışmaları

Antalya’daki çiftlik son yıllarda yaklaşık 30 üniversite ile iş birliği yaparak böceklerin sağlık, gıda, kozmetik ve daha birçok alanda yapılan araştırma çalışmalarında rol almaktadır. Canlı yem çiftliğinin sahibi Selami Gökgöl, özellikle gastronomi bölümlerinde yapılan çalışmalara da destek verdiklerini belirtmektedir.

Çekirge ve Hamam Böceği Üretimi

Çiftlikte çekirgeler için 450 kafes bulunmaktadır. Çekirgeler, yüksek protein oranlarıyla dikkat çekmektedir ve çeşitli canlılar için temel bir gıda kaynağıdır. Hamam böcekleri ise farklı türlerde yetiştirilmekte olup, canlı hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır.

Dünya Pazarında Rekabet Edilebilir Durumdayız

Gökgöl, çiftliklerinin Türkiye’nin ihtiyacını karşılayabilecek kapasitede olduğunu vurgulamakta ve iç piyasada talebin arttığını belirtmektedir. İhracat yapma konusunda sıkıntılar yaşamalarına rağmen dünya genelinde talep olduğunu ve rekabet edebilecek potansiyele sahip olduklarını ifade etmektedir.

Üniversitelerle İş Birliği ve Ar-Ge Çalışmaları

Çiftlik, üniversitelerin bilimsel çalışmalarında önemli bir rol oynamaktadır. 30’un üzerinde üniversiteyle iş birliği içinde olan çiftlik, çeşitli projelere destek vermektedir. Bu iş birlikleri sayesinde gastronomi, veterinerlik ve diğer farklı alanlarda önemli çalışmalar yapılmaktadır.